2011.02.26
最近落ち着いてないなぁ、人として
考えても解決しない問題なんだけれど
子供の頃よく”釣り”した。
すぐ近くが海だったので
そういう”釣り”に向かう時の気分に憧れる
“釣り”そのものじゃなく、そういう落ち着いた
気持ちを維持したい、取り戻したいという、
次の「一手」はなんだろう？
2011.02.23
忙しい、というより慌ただしい。
週末はスタッフ連れで関西方面出張
週明けは某曲のトラックダウン
そういう事に加え
会社全体、忙しい、どの部署も
ま、そういう時、ある。
身体と精神が資本です。
物事の本質は運動
いったり、きたり
上がったり、下がったり
そういう事。
朝からスタジオ用のデータつくってる
身体の事考えて、”りんご”丸ごと擦って食べた
子供の頃、高熱出すといつも”おかん”が作ってくれた
記憶がある。
まだまだ続く、
2011.02.21
1ヶ月前に打ち合わせし始めたCMの音楽の件も
先週無事、終了。
土日は、別曲（仕事がらみ）のボーカル素材の編集、修正
キーが変わった事による、音楽データの変更、修正など
ボチボチやってた。
いやぁ〜、久しぶり、肩とか首に負担きてる。
京都時代は、毎日、PCに向かい、ひたすらカチャカチャ
プログラムするのが日課だった。
その頃はもう、半端なく辛い日々が続いていたけれど。
最近は、そんな事ない。
やっぱジムで筋トレを地味なんだけど続けてる事が
大きいかもなぁ。
2月もあっと言う間
ちょぃと気だるい月曜の朝
コーヒー飲んでスッキリしたいけど
フィルターきらしてる、、
何か代用できないか、と台所探して出てきたのが
「ダストマン・マル」
ご存知ですか？
これでコーヒーつくったか？どうか？は
秘密です。
2011.02.19
今日は東京、寒いらしい、
10℃いかない、、とか。
いつだったかなぁ、、この曲
ラジオから流れてて、、
えっ！一瞬、Nina Simone？って思った
だいぶ前の話、かなり前。
こういう雰囲気の曲に弱い
声も好き。
ちょっとメローで気だるく
シンプルでベースが全体を引っ張って行く
イギリス、エジンバラ出身らしい
行きましたよ、、エジンバラ、
あぁ、昔みたいになんとなく旅してみたい、
最近、この”なんとなく、、、”ができてないなぁ、
昔は、自分の中に「謎の余白」がたくさんあった気がする、
考え過ぎない自分というか、、
また、そういう気持ちになれるかなぁ
取り戻せるかなぁ、
2011.02.18
まず、宣言します。
たいした話ではありません。
全国津々浦々、どこでもそうだと思うんだけど、
昼ご飯時、各お店独自に「本日の定食」みないなメニューが
常備されてるメニュー以外に「お得なメニュー」として用意
されてる。
が、しかし、この「お得な」がくせ者でね、、ほんと。
この写真の「海老フライ定食」は1400円だったかなぁ、
この日は来客と食事したので少しお高めですが、
で、「お得な」本日の定食は1000円で肉、魚と選べるわけ。
でもねぇ、この肉、魚が、、日を増す事に
微妙な食感、味、になっていくわけです。
それぞれの素材の質がどんどん落ちていってるのがわかる。
何を基準にそうなっていってるか、もう当然、素材の原価。
たぶん、冷凍もんの安い素材をどこか？でガバッと見つけて
くるわけです、担当者が。
「おっ！？これエエんとちゃう、よっしゃぁ、」というように。
「味付けで工夫してくださいよ、料理長！」みたいな、
「味付けで工夫してくださいよ、料理長！」みたいな、
でもねぇ、実際は、300〜500円の差はあれど、少々お高めの
「海老フライ定食」頼んだ方が、納得感があるわけ。
まぁ、独断で、このお店に限って感じた話ですけどねw
ま、どっちもアカン、という事もありますし
当然、両方良いときも、もちろんあります。
「利益の追求」というのはもう会社である以上当たり前だけど
当然、両方良いときも、もちろんあります。
「利益の追求」というのはもう会社である以上当たり前だけど
「美味しいもの安く提供したい！」という姿勢とのバランス
難しいんだろうなぁ、、。
難しいんだろうなぁ、、。
いまさらながら、ですけども。
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